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DOMAINE DES PEYRE

LE BLOG
Méditerranée IGP
Red 2015
Avec une robe éclatante, ce vin est un vrai panier de fruits rouges, plaisants et gourmands où se mêlent des notes d'épices et de réglisse. Ses tanins soyeux jouent avec la fraîcheur. Parfait avec charcuterie, viandes blanches et grillades.
10.00 € tax incl per btl of 75 cl
60.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Concours général agricole 2017 : Silver medal
Region Rhône
Appellation Méditerranée
Cuvée LE BLOG
Color Red
Vintage 2015
Grape variety Carignan, Merlot
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Blending, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment.


Appareance

Garnet red colour, intense, cherry-red highlights.


Nose

Aromatic, expressive, subtle black truffle aromas, liquorice aromas, morello cherry aromas, black fruit aromas, red fruit aromas, spice aromas, guarrigue aromas.


Palate

Aromatic, rich, cherry hints, strawberry hints, spice hints, long tannin, round, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Delicatessen meats, Red meats, Grilled white meats, Thrush


Serving temperature

14° - 16°


Aging potential

From 2018 to 2021