Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.

DOMAINE DES PEYRE

L'ECLAIR
Méditerranée IGP
Rouge 2015
Le vin de copain par excellence, quelques notes poivrées au nez, une bouche gourmande pleine de fruits rouges avec des tanins bien fondus.
9,50 € TTC la bt de 75 cl
57,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Rhône
Appellation Méditerranée
Cuvée L'ECLAIR
Couleur Rouge
Millésime 2015
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argileux, Sols limoneux.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets rubis.


Nez

Expressif, fruité, arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de réglisse.


Bouche

Gourmande, délicate, ronde, notes de fruits rouges, notes de garrigue, notes de réglisse, tanins fondus, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Viandes rouges grillées, Volailles


Température de service

12° - 14°


Potentiel de garde

De 2018 à 2020